Mardi 31 juillet 2007, 18h45, Neuchâtel. Bibiche me paye une portion de frites "mahousse" de "La Frite Vagabonde", accompagnée de mayonnaise. Par la même occasion, elle s'offre un repas identique. Mmmmh, les frites de "La Frite Vagabonde" sont toujours aussi délicieuses, et la recette de la mayonnaise semble n'avoir pas bougé d'un iota depuis que je suis enfant. En fait, ce sont les mêmes frites que j'achetais lorsque j'allais voir jouer Xamax à la Maladière, quand j'avais 10 ans.
Bon, concernant la sauce, je doute que ce soit une grand-maman rondelette qui la prépare dans sa cuisine fayencée, ses ustensiles soigneusement posés sur la nappe à carreaux rouges et blancs. Plutôt la doit-on à Thomy ou Amora, ce qui expliquerait ainsi sa non-variation gustative.
On s'est assis sur un banc, Mathieu dans la poussette. On a dévoré ces quelques morceaux de pommes de terre en un clin d'oeil.
(Suite)